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おススメ野菜!ほうれん草

こんにちは(*^_^*)

3月になりました🌸

いろんな所で桜を見かけますね☆

卒業や入学などのイベントがたくさんある春ですが

コロナウイルスの影響により

卒業式は家族が出られないなどの異例な事態が続いています・・・。

またマスクに続きトイレットペーパーやティッシュなども

どこへ行っても見かけなくなりましたね(゚Д゚;)

一時的とはいえ、必需品が無いのは本当に困りますね(>_<)

早くこの異常事態が落ち着くことを祈ります!!

 

今日は【ほうれん草】のお話を(*´ω`*)

ほうれん草は緑黄色野菜の中でも特に栄養価が高いことで知られています。

ほうれん草はβ-カロテン、ビタミンC、鉄分を豊富に含む栄養価の高い野菜です。

そのため、疲労回復、美肌効果、貧血予防、風邪予防、がん予防に効果的と言われています

また、葉酸も含まれているため、貧血予防や妊婦さんにもおすすめしたい野菜です。

ヨーロッパで古くから「胃腸のほうき」と呼ばれていて、

マグネシウム、ビタミンB1、ビタミンCの整腸作用の効果が便秘解消に繋がると言われているからです。

皆様も是非ほうれん草を食べて下さいね(∩´∀`)∩